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Loire

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  • Vouvray Brut Méthode Traditionnelle

    Vouvray Brut Méthode Traditionnelle

    13,00 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 17,33 €
    Domaine des Aubuisières

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Erstklassiger Schaumwein. Trocken, frisch und gradlinig.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Jour de Soif Bourgueil 2022

    Jour de Soif Bourgueil 2022

    14,90 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 19,87 €
    Domaine du Bel Air
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Milch enthalten.

    Ein frischer, fruchtiger Sommerwein bei dem die Rebsorteneigenschaften ganz im Vordergrund stehen.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Les Marsaules Bourgueil 2019

    Les Marsaules Bourgueil 2019

    30,00 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 40 €
    Domaine du Bel Air
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Milch enthalten.

    Charakterwein mit Eleganz und sehr klassisch für die Rotweine der Loire. Dazu ein großartiger Jahrgang dieser Einzellage. Prononcierte Mineralität, delikat, lagerfähig und ein außergewöhnlich gutes Preis/Qualitäts-Verhältnis.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Les Vingt Lieux Dits Bourgueil 2021

    Les Vingt Lieux Dits Bourgueil 2021

    20,00 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 26,67 €
    Domaine du Bel Air
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Milch enthalten.

    Die ausgewogene und animierende Assemblage aus verschiedenen Parzellen vereint Struktur mit solider Raffinesse. Ein toller Vertreter des Bourgueil, der mit Kraft und einer gewissen Feinheit zum Nachschmecken anregt.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Amphibolite Muscadet de Sèvre et Maine 2022

    Amphibolite Muscadet de Sèvre et Maine 2022

    15,80 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 21,07 €
    Domaines Landron
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Besonders leichter Muscadet. Zitronig-mineralischer Geschmack.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Saumur-Champigny 2021

    Saumur-Champigny 2021

    17,80 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 23,73 €
    Domaine des Roches Neuves
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Feinfruchtig, elegant. Bereits im ersten Jahr nach der Ernte ein Genuss. Auch leicht gekühlt im Sommer.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Atmosphères Vin Mousseux de Qualité Extra Brut

    Atmosphères Vin Mousseux de Qualité Extra Brut

    21,20 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 28,27 €
    Domaines Landron
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Weineigenschaften
    frisch
    feinperlig
    mineralisch
    feinfruchtig

    Weinbeschreibung
    Der Atmosphère Extra Brut ist ein traditionell mit Flaschengärung hergestellter Sekt von Jo Landron. Für diesen Schaumwein werden Folle Blanche, Pinot Noir und Chardonnay verwendet, die eine erfrischende, schmackhafte Kombination bilden. Neben einer ausgeprägten Mineralität zeigt der Sekt auch subtile Fruchtnoten und eine dezente Würzigkeit. Die anregende Verbindung von frischer Meeresgischt und reifer Melone verleiht diesem Sekt eine äußerst appetitanregende Charakteristik.

    Passt zu
    Geräucherter Lachs-Salat:
    Die cremige Textur des »Atmosphères« ergänzt den delikaten Geschmack des geräucherten Lachses perfekt. Der Sekt verstärkt die Aromen des Fisches, und die feine Perlage sorgt für eine erfrischende Note.

    Gebackene Austern:
    Die knackige Textur und der salzige Geschmack der Austern harmonieren wunderbar mit der Saftigkeit, der frischen Säure und den mineralischen Noten des »Atmosphères«.

    Empfohlene Trinktemperatur

    Dekantieren/Karaffieren
    Nein

    Lagerfähigkeit
    5 Jahre

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Les Girardières Vouvray demi-sec 2022

    Les Girardières Vouvray demi-sec 2022

    11,40 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 15,2 €
    Domaine des Aubuisières

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Weineigenschaften
    Frisch
    Ausdrucksstark
    Mineralisch

    Weinbeschreibung
    Der 2022 Vouvray Les Giradières von Domaine des Aubuisières präsentiert sich als bemerkenswerter Chenin Blanc-Wein, der die Essenz des Jahrgangs in sich trägt. Mit einer erfrischenden Lebendigkeit und einem ausdrucksstarken Charakter verkörpert er die einzigartige Persönlichkeit dieses Jahres. Die Nase wird von einer Fülle von Aromen erfasst, während die zarte mineralische Note dem Wein eine subtile Komplexität verleiht. Die Trauben für diesen Jahrgang stammen von feuersteinhaltigen Lehmböden, die dem Wein seine mineralische Ausdruckskraft verleihen. Mit einem Alkoholgehalt von 12,6% vol und einem Restzuckergehalt von 29g/L zeigt dieser Wein eine perfekte Balance zwischen Frische und Süße.

    Passt zu
    Gericht Nr. 1:
    Harmoniert hervorragend mit einem frischen Salat mit gebratenem Hühnchen, bei dem die mineralische Note des Weins die Frische der Zutaten unterstreicht.
    Gericht Nr. 2:
    Begleitet perfekt ein cremiges Fischcurry, bei dem die ausdrucksstarken Aromen des Weins die Komplexität der Gewürze ergänzen.

    Empfohlene Trinktemperatur
    10-12°C

    Dekantieren/Karaffieren
    Nein

    Lagerfähigkeit
    15-20 Jahre

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Touraine Sauvignon blanc  2023

    Touraine Sauvignon blanc 2023

    11,70 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 15,6 €
    Domaine François Chidaine

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Der Sauvignon Blanc von François Chidaine zeigt die typisch französische Interpretation der Rebsorte: Er ist elegant und präzise, weniger von den Fruchtaromen, sondern mehr von der kargen Mineralik getragen. Ein Wein voller Charakter.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Melonix

    Melonix, Vin de France

    19,00 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 25,33 €
    Domaines Landron
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Eine der schönsten Expressionen der Rebsorte Melon de Bourgogne alias Muscadet. Die Trauben für den Melonix stehen auf den besten Muscadet Terroirs, der Wein wird aber als Vin de France etikettiert, weil er für die Kontrollkommissionen vor Ort nicht typisch genug für Muscadet ist. Daher trägt er keinen Jahrgang auf dem Etikett. Wir verraten aber, dass er zu hundert Prozent aus Trauben von 2021 gekeltert wurde. Die Besonderheit beim Melonix ist unter anderem der, je nach Jahrgang, totale oder weitestgehende Verzicht auf Schwefelung. Der Wein präsentiert sich mit mineralischem Bukett, Ahnungen von Nüssen und Zitrusfrüchten. Im Geschmack ist er staubtrocken und besitzt eine frische und gleichzeitig milde Säurestruktur. Auch hier ist die Mineralität tonangebend. Großartig zu Meeresfrüchten und zu Meeresfischen. Melonix schmeckt in seiner Jugend sehr gut, besitzt aber auch ein erstaunliches Reifepotenzial.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Quarts Anjou blanc 2020

    Quarts Anjou blanc 2020

    108,50 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 144,67 €
    Domaine Belargus

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Weineigenschaften
    Kraftvoll
    Komplex
    Strukturiert
    Weinbeschreibung
    Der 2020 Anjou Blanc Les Quarts der Domaine Belargus ist mehr als ein Wein; er ist ein historisches Erbe. Hervorgegangen aus der Urparzelle, die der Appellation Quarts-de-Chaume ihren Namen verlieh, verströmt er bemerkenswerte Energie und Komplexität. Kultiviert in Übereinstimmung mit biodynamischen Prinzipien auf präkambrischem Schiefer, bringt dieser Wein eine faszinierende Kombination aus Kraft, Struktur und feiner Bitternote zum Ausdruck. Er ist jetzt schon außergewöhnlich und wird im Laufe der Zeit sein volles Potenzial entfalten. Passt zu
    Geflügel in Sahnesauce:
    Die Cremigkeit des Gerichts steht im wundervollen Kontrast zur Kraft des Weins.
    Gefüllte Artischocken:
    Die vielen Schichten der Füllung werden durch die Komplexität des Weins hervorgehoben.
    Gebratener Hecht aus der Loire:
    Die Struktur des Weins ergänzt perfekt die feste Textur und den ausgeprägten Geschmack des Hechts.
    Empfohlene Trinktemperatur
    10°-12°
    Dekantieren/Karaffieren
    Ja
    Lagerfähigkeit
    15-20 Jahre

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

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    Le Marigny Vouvray sec 2022

    15,80 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 21,07 €
    Domaine des Aubuisières

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Kraftvoll, feine Frucht und viel Eleganz. Lagerwein.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

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