Loire

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  Vouvray Brut Méthode Traditionnelle

  inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

  13,00 €

  Inhalt: 0,75 l
  Preis pro Liter: 17,33 €
  Domaine des Aubuisières

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
  
  Erstklassiger Schaumwein. Trocken, frisch und gradlinig.

  inkl. 19 % MwSt.

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  Jour de Soif Bourgueil 2022

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  14,90 €
  

  Inhalt: 0,75 l
  Preis pro Liter: 19,87 €
  Domaine du Bel Air
  Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Milch enthalten.
  
  Ein frischer, fruchtiger Sommerwein bei dem die Rebsorteneigenschaften ganz im Vordergrund stehen.

  inkl. 19 % MwSt.

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  Les Marsaules Bourgueil 2019

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  30,00 €
  

  Inhalt: 0,75 l
  Preis pro Liter: 40 €
  Domaine du Bel Air
  Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Milch enthalten.
  
  Charakterwein mit Eleganz und sehr klassisch für die Rotweine der Loire. Dazu ein großartiger Jahrgang dieser Einzellage. Prononcierte Mineralität, delikat, lagerfähig und ein außergewöhnlich gutes Preis/Qualitäts-Verhältnis.

  inkl. 19 % MwSt.

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  Les Vingt Lieux Dits Bourgueil 2021

  inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

  20,00 €
  

  Inhalt: 0,75 l
  Preis pro Liter: 26,67 €
  Domaine du Bel Air
  Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Milch enthalten.
  
  Die ausgewogene und animierende Assemblage aus verschiedenen Parzellen vereint Struktur mit solider Raffinesse. Ein toller Vertreter des Bourgueil, der mit Kraft und einer gewissen Feinheit zum Nachschmecken anregt.

  inkl. 19 % MwSt.

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  Les 3 Poiriers Anjou blanc 2021

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  20,20 €
  

  Inhalt: 0,75 l
  Preis pro Liter: 26,93 €
  Les Terres Blanches
  Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
  
  Dieser Chenin blanc wächst auf lehmigen Böden, die Trauben werden sehr reif gelesen und ohne Schwefelzugabe spontan vergoren. Bei der Abfüllung wird leicht geschwefelt. Ein kräftiger Weißer mit großer Geschmackstiefe, reifer Frucht und frischer Säure. Hervorragendes Preis/Qualitäts-Verhältnis!

  inkl. 19 % MwSt.

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  Saumur-Champigny 2021

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  17,80 €
  

  Inhalt: 0,75 l
  Preis pro Liter: 23,73 €
  Domaine des Roches Neuves
  Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
  
  Feinfruchtig, elegant. Bereits im ersten Jahr nach der Ernte ein Genuss. Auch leicht gekühlt im Sommer.

  inkl. 19 % MwSt.

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  Atmosphères Vin Mousseux de Qualité Extra Brut

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  21,20 €
  

  Inhalt: 0,75 l
  Preis pro Liter: 28,27 €
  Domaines Landron
  Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
  
  Weineigenschaften
  frisch
  feinperlig
  mineralisch
  feinfruchtig

  Weinbeschreibung
  Der Atmosphère Extra Brut ist ein traditionell mit Flaschengärung hergestellter Sekt von Jo Landron. Für diesen Schaumwein werden Folle Blanche, Pinot Noir und Chardonnay verwendet, die eine erfrischende, schmackhafte Kombination bilden. Neben einer ausgeprägten Mineralität zeigt der Sekt auch subtile Fruchtnoten und eine dezente Würzigkeit. Die anregende Verbindung von frischer Meeresgischt und reifer Melone verleiht diesem Sekt eine äußerst appetitanregende Charakteristik.

  Passt zu
  Geräucherter Lachs-Salat:
  Die cremige Textur des »Atmosphères« ergänzt den delikaten Geschmack des geräucherten Lachses perfekt. Der Sekt verstärkt die Aromen des Fisches, und die feine Perlage sorgt für eine erfrischende Note.

  Gebackene Austern:
  Die knackige Textur und der salzige Geschmack der Austern harmonieren wunderbar mit der Saftigkeit, der frischen Säure und den mineralischen Noten des »Atmosphères«.

  Empfohlene Trinktemperatur
  8°

  Dekantieren/Karaffieren
  Nein

  Lagerfähigkeit
  5 Jahre

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  Coup de Foudres Rosé Vin de France 2022

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  19,10 €
  

  Inhalt: 0,75 l
  Preis pro Liter: 25,47 €
  Domaine Saint Nicolas
  Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
  
  Ein faszinierender Rosé wie ein Tag am Meer: Frisch, salzig, saftig und ganz trocken.

  inkl. 19 % MwSt.

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  Saumur-Champigny les Closiers 2021

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  25,60 €

  Inhalt: 0,75 l
  Preis pro Liter: 34,13 €
  Domaine des Closiers

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
  
  Der Wein duftet nach Veilchen und Sauerkirschen. Die sehr gute Strucktur, die Säure und der feine Gerbstoff werden von einer sehr ausdruckstarken, leicht salzig anmutenden Mineralität komplementiert. Ein Wein mit viel Potential.

  inkl. 19 % MwSt.

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  Les Houx Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie 2020

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  17,20 €
  

  Inhalt: 0,75 l
  Preis pro Liter: 22,93 €
  Domaines Landron
  Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
  
  Weineigenschaften
  Präzise
  Frisch
  Mineralisch
  Rauchig

  Weinbeschreibung
  Jo Landron zählt zweifellos zu den Pionieren des biodynamischen Weinbaus im Muscadet. Seine Weine verkörpern die Essenz dessen, was das Muscadet in seiner besten Form ausmacht: Sie zeichnen sich durch Frische, Mineralität und Spannung aus. Diese Weine sind von klarer Präzision, oft begleitet von zarten Hefenoten und einer salzigen Note. Ein bemerkenswertes Merkmal seiner Weine ist ihr hervorragendes Reifepotenzial, das mit dem gängigen Klischee des Muscadet bricht. Ein herausragendes Beispiel aus dem Repertoire von Domaine Landron ist der 2020 Les Houx Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie. Im Gegensatz zu unserem langjährigen Begleiter, dem Fief de Breil, stammen die Trauben dieses Weins von lehmigen Sandsteinböden mit Einschlüssen von Quarz und Kies. Die Rebstöcke, die bis zu 40 Jahre alt sind, tragen zur besonderen Qualität bei. Dieser reinsortige Melon de Bourgogne wird im Betontank ausgebaut und verbringt zwölf Monate auf der Feinhefe. Das Ergebnis ist ein Wein mit subtilen rauchigen Nuancen, einer bemerkenswerten Frische, die alle Weine von Jo Landron auszeichnet, sowie einer feinen Fruchtaromatik und einer straffen Struktur. Ein gehaltvoller Spitzenmuscadet.

  Passt zu
  Moules Marinières:
  Die salzige Frische und die zitrusartige Lebendigkeit dieses Muscadets ergänzen die Muscheln in Weißweinsauce perfekt. Das Zusammenspiel zwischen dem Wein und den Meeresaromen der Muscheln ist ein Genuss. Die erfrischende Säure des Weins sorgt für eine harmonische Balance und macht diese Kombination zu einem authentischen kulinarischen Erlebnis.

  Gegrillte Garnelen mit Knoblauchbutter:
  Dieser Muscadet auch mit gegrillten Garnelen in Knoblauchbutter und Zitronensaft genießen. Die Zitrusnoten des Weins harmonieren wunderbar mit dem würzigen Geschmack der Garnelen, während die salzige Mineralität des Muscadets erfrischt.

  Empfohlene Trinktemperatur
  8°

  Dekantieren/Karaffieren
  Nein

  Lagerfähigkeit
  7 Jahre

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  Amphibolite Muscadet de Sèvre et Maine 2022

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  15,80 €
  

  Inhalt: 0,75 l
  Preis pro Liter: 21,07 €
  Domaines Landron
  Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
  
  Besonders leichter Muscadet. Zitronig-mineralischer Geschmack.

  inkl. 19 % MwSt.

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  Gamay de Bouze Vin de France 2021

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  22,30 €
  

  Inhalt: 0,75 l
  Preis pro Liter: 29,73 €
  Les Terres Blanches
  Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

  Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
  
  Gamay de Bouze ist eine sehr originelle und seltene Spielart des bekannten Gamay, der Hauptrebsorte des Beaujolais. Der Wein ist dunkler und körperreicher als ein Beaujolais. Er zeichnet sich durch eine intensive Pfeffernote und samtige Tannine aus. Ein Top-Begleiter von Wurstwaren, besonders Salami und deutsche Hausmacher Wurstsorten. Ebenfalls hervorragend zu Schmorgerichten, Wild sowie Fleischzubereitungen mit Pfeffer.

  inkl. 19 % MwSt.

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