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  • Verdelho Medium Dry Old Reserva Madeira 10 Jahre alt

    Verdelho Medium Dry Old Reserva Madeira 10 Jahre alt

    34,80 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 46,4 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Ähnlich wie beim Sercial ist der Verdelho geradezu prädestiniert für die zehnjährige Reifung. Hier hat man einerseits schon eine große Komplexität und andererseits noch ein wenig von der Fruchtigkeit der 5-jährigen Madeiras. Dieser Wein wurde aus Lagern mit konstanter Temperatur selketioniert und nach der Canteiro Methode über 10 Jahre lang in französischen Eichenfässern ausgebaut.
    Die Trauben stammen aus den Top-Lagen Sao Vicente und Prazeres.
    Der Wein präsentiert sich mit sanfter Textur, besonders ausgewogen und nachhaltig. Im Duft zeigen sich neben den omnipräsenten Honig-, Nuss- und Trockenfrüchtearomen auch überraschend frische Düfte von Zitrusfrüchten und florale Noten.
    Verkosten Sie ihn als Aperitif, zur Consommé, zu luftgetrockneten Schinken und zu Räucherlachs.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Pessoal Branco Douro 2015

    Pessoal Branco Douro 2015

    43,00 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 57,33 €
    Alves de Sousa

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Der Pessoal Branco ist ein Meisterstück des extrem begabten Tiago Alves de Sousa. Für diesem großen Weißwein werden die besten Trauben aus den besten Weinbergen selektiert und in überwiegend gebrauchten Barriques vergoren. Ein feste Regel für den Ausbau gibt es nicht, außer dass der Pessoal für seine Reifung in Fass und Flasche alle Zeit bekommt, die er braucht. Deshalb kommt der Pessoal erst nach 6-9 Jahren nach der Ernte in den Handel.
    Vorher hat er in der Regel eine lange Faßreife hinter sich, die sich in seiner Bernsteinfarbe und perfekt eingebundenen oxydativen Noten manifestiert. Überhaupt ist der Pessoal ein ungemein komplexer Wein mit nussigen Noten, Ahnungen von Orangenschalen und einer ganzen Menge Düfte von Trockenfrüchten.
    Im Geschmack setzt sich die Komplexität fort, der Wein ist mild und besitzt enorme Vitalität und Energie. Erstaunlicherweise profitiert der Pessoal Branco stark vom Karaffieren. Deshalb sei ein mindestens halbstündiger Aufenthalt in der Karaffe angeraten. Der Pessoal belohnt den Verkoster dann mit einem sehr offenen Geschmacks- und Aromenbild und gewinnt erstaunlich an Frische und Finesse.
    Wie gesagt: Dies ist ein großer, höchst individueller Weißwein für den fortgeschrittenen Genießer.
    Am besten ist er bei Tisch aufgehoben, in Begleitung eines hervorragenden Fisches oder Geflügels. Gern dürfen auch Pilze oder cremige Saucen dabei sein.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Berço Branco Douro 2017

    Berço Branco Douro 2017

    34,80 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 46,4 €
    Alves de Sousa

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Dieser hochkarätige Weißwein aus hoch gelegenen, relativ kühlen Lagen des Douro ist besonders mineralisch und besitzt ein finessenreiches, komplexes Bukett.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Ninfa Vinhas Velhas Tejo Tinto 2017

    Ninfa Vinhas Velhas Tejo Tinto 2017

    15,80 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 21,07 €
    João Barbosa
    Biowein, Kontrollstelle: PT-BIO-08

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Gelatine enthalten.

    Der Ninfa Vinhas Velhas besitzt viel Frische, Gehalt und feine Frucht. Die Unbekümmertheit des Ninfa Colheita weicht hier einer Komplexität und schönen Geschmackstiefe. Auch hier bewegen wir uns im Rahmen der Weine, die allgemein breite Zustimmung finden aber alles andere als banal sind.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Quinta da Gaivosa Douro 2019

    Quinta da Gaivosa Douro 2019

    38,70 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 51,6 €
    Alves de Sousa

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Quinta da Gaivosa, etwas abseits vom Douro in einem Seitental gelegen, ist der Stammsitz von Alves de Sousa. Hier ist einer der Geburtsorte der großen trockenen Rotweine des Dourotals. Domingos Alves de Sousa hat als einer der allerersten Winzer im Dourotal in den neunziger Jahren mit der Erzeugung trockener Weine begonnen. Er war von Anfang an sehr erfolgreich mit den trockenen Weinen und der Quinta da Gaivosa wurde schnell zum Sinnbild des neuen Aufschwungs im Douro, denn damals herrschte dort die Krise wegen der Absatzflaute der Portweine. So ist der Quinta da Gaivosa heute eine Ikone und gleichzeitig die flüssige Visitenkarte des Hauses. Ihn kennzeichnen große Geschmacksfülle, robuste Tannine und ausgeprägte Mineralität. Ein dezenter Hauch von Eukalyptus ist in fast allen Weinen von Gaivosa erkennbar, denn dort verströmt eine Vielzahl von Eukalyptusbäumen ihr intensives Aroma in die Weinberge.
    Bitte karaffieren Sie den Quinta da Gaivosa rechtzeitig und vergessen Sie nicht, einige Flaschen einzukellern, denn dieser fabelhafte Rotwein reift vorteilhaft über mehr als zwanzig Jahre.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Quinta do Pessegueiro Douro  2017

    Quinta do Pessegueiro Douro 2017

    32,80 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 43,73 €
    Quinta do Pessegueiro

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Die Pessegueiro Reserva beweist, dass Douro-Weine auf natürliche Weise finessenhaft, elegant und samtig-weich sein können. Eine Mischung von Trauben aus kühlen Parzellen und heißen Steillagen in Flussnähe bringt viel Komplexität und nachhaltigen Geschmack, der von der Mineralität des Schieferbodens geprägt ist.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Quinta da Gaivosa Vintage Port 2018

    Quinta da Gaivosa Vintage Port 2018

    25,50 

    Inhalt: 0,375 l
    Preis pro Liter: 68 €
    Alves de Sousa Port

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Die rubinrote Farbe und die Aroma von Dörrpflaume und schwarzen Kirschen sind schon jetzt unglaublich verführerisch. Doch es lohnt sich, diesen Vintage Port für Jahre, oder noch besser: für Jahrzehnte in den Keller zu legen. Er stammt aus den zwei besten Weinlagen von Alves de Sousa. Er reift über zwei Jahre und wird ungefiltert abgefüllt. Ein großer Wein voller Potenzial.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Ribeiro Real Tinta Negra Medium Sweet Madeira 20 Jahre alt

    Ribeiro Real Tinta Negra Medium Sweet Madeira 20 Jahre alt

    130,00 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 173,33 €
    Barbeito Madeira

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Das Ribeiro Real Projekt von Barbeito bietet eine streng limitierte Serie von großen Madeiras. Das verbindende Element dieser Serie ist ein Anteil von uralten Tinta Negra Weinen aus dem Ribeiro Real Weinberg in Estreito de Camara de Lobos. Dieser Weinberg erstreckt sich auf 200 Meter Meereshöhe an steilen Hängen mit fruchtbaren Vulkanböden. Diese Lage ermöglicht eine optimale Sonnenausbeute und guten Schutz gegen die heftigen Winde, die in dieser Gegen leider häufig sind, andererseits profitiert die Lage von der frischen Meeresbrise, die für optimales Kleinklima sorgt. Wenngleich das (Mindest-)Alter dieses Weins mit 20 Jahren angegeben ist, sind die ältesten Anteile dieses Blends aus den Jahrgängen 1950 bis 1954. Die Gesamtheit dieses Blends wurde im Juli 2016 in einer Auflage von 1.183 nummerierten Flaschen abgefüllt. Es handelt sich dabei also um ein Unikat. Selbst wenn er wieder produziert werden sollte, wird es ein anderer Wein sein. Die Abfüllung erfolgte unfiltriert, um die Originalität des Weins so weit wie möglich zu erhalten. Dekantieren ist daher unbedingt angeraten. Der Wein wird sich im Anbruch über mehrere Monate ohne Qualitätsverluste halten. Konservierung (Vakuum, Schutzgas etc.) ist nicht nötig. Helle Bernsteinfarbe, enorme Komplexität in Bukett und Geschmack. Balsamische Aromen wie gewachstes Holz, dazu Karamell, Nüsse, getrocknete Feigen,… Samtiger, intensiver Geschmack mit sich immer weiter öffnenden Schichten von neuen Eindrücken. Rassige Säure, enorm langer, frischer und fast trockener Abgang. Ein ganz großer Madeira, der jetzt trinkreif ist, sich aber noch über viele Jahrzehnte halten und sogar weiter entwickeln wird.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Lapa dos Gaivões Grande Reserva Alentejo Tinto 2011

    Lapa dos Gaivões Grande Reserva Alentejo Tinto 2011

    49,60 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 66,13 €
    João Barbosa
    Biowein, Kontrollstelle: PT-BIO-08

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Gelatine enthalten.

    Die aus überwiegend aus Touriga Nacional bestehende Grande Reserva wird in traditionellen Lagares aus Granit vergoren. Hier werden die Trauben nach alter Sitte mit den Füßen gestampft, das ist nach wie vor die beste Methode für eine schonende Rotweinbereitung, insbesondere wenn es um eine gerbstoffreiche Rebsorte wie Touriga Nacional geht. Nach der Gärung wird dem Wein sehr viel Ruhe gegönnt. Das Ergebnis ist ein kraftvoller Wein mediterranen Zuschnitts von erhabenem Charakter. Seine Aromatik reicht von hochreifen Beeren über Gewürze, aromatische Kräuter über schwarze Oliven, einem Hauch von Minze bis hin zu dunkler Schokolade. Genauso reichhaltig ist der Geschmack, dessen anfängliche Fülle und Wucht nicht überrascht. Der anfänglich sehr großzügige Charakter wird jedoch durch Mineralität, samtige Gerbstoffe und das exakt richtige Maß an milder Säure aufgefrischt, um letzlich ein straffes, animierendes Geschmacksbild abzugeben, dem es nicht an Komplexität fehlt.
    Ein wunderbar differenzierter Wein, der hervorragend zu Grillgerichten und mediterranen Zubereitungen passt.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Nossa Calcario Tinto Bairrada 2019

    Nossa Calcario Tinto Bairrada 2019

    36,10 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 48,13 €
    Filipa Pato

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Die Grundlage für den Nossa Calcario sind Baga-Reben, die in besonders kalkhaltigen Lagen wachsen. Dieses spezielle Terroir verleiht der Baga eine Eleganz, die man in Bairrada sonst vergeblich sucht. Ergänzt durch die Frische dieser Sorte, entsteht der wohl eleganteste rote Bairrada.
    Natürlich heißt "elegant" in Bairrada immer noch kraftvoll, aber eben auch vielschichtig und spannend. Das Können von Filipa Pato und William Wouters zeigt sich hier einmal mehr in der außerordentlichen Tanninqualität. Die Gerbstoffe sind spürbar und verlangen nach einer kräftigen Speisebegleitung aber sie sind auch alles andere als rau oder hart, sondern sogar beinahe samtig.
    Große Klasse!

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Dinamica Tinto  Baga  2020

    Dinamica Tinto Baga 2020

    12,70 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 16,93 €
    Filipa Pato

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

    Baga ist eine Herausforderung für jeden Winzer. Wenn man ihren An- und Ausbau nicht perfekt beherrscht, erzeugt man rustikale Weine mit brutalen Gerbstoffen, die entweder sehr lange reifen müssen oder jung getrunken allenfalls zu sehr deftigem Essen zu genießen sind.
    Filipa Patos Vater, der berühmte Luís Pato, hat dieser Rebsorte ein neues Image verpasst. Er beweist seit Jahrzehnten, dass Baga im Atlantikklima von Bairrade zur Höchstform gebracht werden kann. Das erfordert aber viel und vor allem intelligente Arbeit in Weinberg und -keller.
    Filipa hat das Talent ihres Vaters geerbt und sich natürlich den einen oder anderen Kniff abgeschaut.
    Trotzdem sind die Weine von Vater und Tocher sehr unterschiedlich. Filipas Basisrotwein besitzt ein außerordentlich günstiges Preis/Qualitäts-Verhältnis. Er duftet nach schwarzen Beeren und Kirschen. Sein Geschmack ist kraftvoll und ausgewogen. Die Tannine sind kräftig aber samtig und insgesamt besitzt der Wein viel Frische. Wer weichgespülte Rotweine ohne spürbares Tannin mag, wird damit nicht glücklich werden, aber jeder der gern einen charaktervollen Tropfen zu einem zünftigen Essen trinkt, wird ihn lieben.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

  • Aluzé Branco Douro 2019

    Aluzé Branco Douro 2019

    16,20 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 21,6 €
    Quinta do Pessegueiro

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Einen derart erfischend fruchtigen Weißwein hätten wir im Dourotal nicht erwartet. Der Aluzé Branco zeigt eine Menge Fruchtaromen und frischen, saftigen Geschmack mit feiner Mineralität.
    Als Sommer- und Grillwein hervorragend geeignet, schmeckt er auch im Winter, zum Beispiel zu gebratenen Fischen.

    inkl. 19 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

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