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WeinHandlungKreis
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 57,33 €
Alves de Sousa
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der Pessoal Branco ist ein Meisterstück des extrem begabten Tiago Alves de Sousa. Für diesem großen Weißwein werden die besten Trauben aus den besten Weinbergen selektiert und in überwiegend gebrauchten Barriques vergoren. Ein feste Regel für den Ausbau gibt es nicht, außer dass der Pessoal für seine Reifung in Fass und Flasche alle Zeit bekommt, die er braucht. Deshalb kommt der Pessoal erst nach 6-9 Jahren nach der Ernte in den Handel.
Vorher hat er in der Regel eine lange Faßreife hinter sich, die sich in seiner Bernsteinfarbe und perfekt eingebundenen oxydativen Noten manifestiert. Überhaupt ist der Pessoal ein ungemein komplexer Wein mit nussigen Noten, Ahnungen von Orangenschalen und einer ganzen Menge Düfte von Trockenfrüchten.
Im Geschmack setzt sich die Komplexität fort, der Wein ist mild und besitzt enorme Vitalität und Energie. Erstaunlicherweise profitiert der Pessoal Branco stark vom Karaffieren. Deshalb sei ein mindestens halbstündiger Aufenthalt in der Karaffe angeraten. Der Pessoal belohnt den Verkoster dann mit einem sehr offenen Geschmacks- und Aromenbild und gewinnt erstaunlich an Frische und Finesse.
Wie gesagt: Dies ist ein großer, höchst individueller Weißwein für den fortgeschrittenen Genießer.
Am besten ist er bei Tisch aufgehoben, in Begleitung eines hervorragenden Fisches oder Geflügels. Gern dürfen auch Pilze oder cremige Saucen dabei sein.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 63,33 €
Alves de Sousa Port
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der 2016er Vintage aus den Trauben der Quinta da Gaivosa zeichnet sich durch besondere Eleganz und einen geradlinigen, ausgewogenen Geschmack aus. Er ist ein ganz delikater und besonders finessenreicher Wein.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 20,8 €
Casa de Mouraz
Biowein, Kontrollstelle: PT-BIO-03
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der perfekte Mittagswein. Unter dem Begriff Palhete versteht man in Portugal einen hellen Rotwein der durch das gemeinsame Vergären von roten und weißen Trauben entsteht.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 25,73 €
Casa de Mouraz
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 73,33 €
Alves de Sousa
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Vinha de Lordelo ist eine wunderschöne Steillage im Herzen der Quinta da Gaivosa. Sie ist fast vollständig mit uralten Reben bestockt und liefert einen guten teil der besten Trauben für die Still- und Portweine von Alves de Sousa. Dieser Rotwein besticht durch enorme Konzentration, brachiale Kraft und Komplexität. Er ist ein großer Wein mit enormer Lagerfähigkeit und bietet ein extrem gutes Preis/Qualitäts-Verhältnis.
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Inhalt: 0,5 l
Preis pro Liter: 147,6 €
Barbeito Madeira
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Malvasia Cândida wird nur von einer Familie aus Fajã dos Padres, angebaut, Barbeito ist der einzige Produzent der mit dieser Rebsorte arbeitet. Mit dieser Sonderabfüllung wird der einhundertste geburtstag der zusammennarbeit zwischen den Weinbergsbesitzern und Barbeito gefeiert. Der Wein wurde gemäß der Canteiro Methode ausgebaut und erreicht so die best mögliche Harmonie zwischen Säure und Süße. Aromen von geräucherten Mandeln, Honig, Trockenfrüchten und Kakao. Voller Geschmack mit Karamellnoten und frischem Finish. Perfekter After-Dinner-Drink, auch als Begleiter zu schweren Zigarren. Natürlich hervorragend zu Bitterschokolade, Desserts mit Nüssen und Trockenfrüchten. Ein Gedicht zu Linzer Torte und Nusskuchen.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 77,33 €
Quinta do Monte Xisto
Biowein, Kontrollstelle: PT-BIO-03
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß enthalten.
Der Oriente stammt aus den etwas kühleren Ostlagen von Montexisto. Das Konzept dieser vom Tino Cão dominierten Cuvée ist der Ausdruck maximaler Frische und Eleganz. Deshalb wird der Oriente nicht in den Lagares mit den Füßen gekeltert, sondern sehr sanft in Betontanks vergoren. Das Ergebnis spricht für sich: Würziger Duft mit Aromen roter Früchte und einer Finesse, die an Burgunder erinnert. Der dicht gewobene Geschmack mutet fast kühl an und endet in einem langen und frischen Finish. Das Ganze wird von samtigen Tanninen begleitet. Ein ganz außergewöhnlicher Douro der beweist, dass selbst im kontinental geprägten Klima des oberen Dourotals die Erzeugung hocheleganter Roten möglich ist.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 21,6 €
Quinta do Pessegueiro
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Einen derart erfischend fruchtigen Weißwein hätten wir im Dourotal nicht erwartet. Der Aluzé Branco zeigt eine Menge Fruchtaromen und frischen, saftigen Geschmack mit feiner Mineralität.
Als Sommer- und Grillwein hervorragend geeignet, schmeckt er auch im Winter, zum Beispiel zu gebratenen Fischen.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 73,33 €
Casa da Passarella
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Die große Rebsorte Touriga Nacional stammt aus Dão und hier bringt sie besonders finessenreiche und vielschichtige Weine hervor. Der Touriga Nacional Villa Oliveira wird aus einem über 80-jährigen Weinberg selektioniert, der im gemischten Satz angelegt wurde. Diese enorm aufwändige Lese- und Selektionsarbeit bringt eine phantastische Traubenqualität hervor, die behutsam weiterverabeitet wird und zu einem der raffiniertesten Touriga Nacional Weine in streng begrenzter Auflage von nur 2500 Flaschen reift. Der 2010er Villa Oliveira ist betont elegant und mineralisch. Eine hochfeine Touriga, die zweifellos zu den besten Portugals gehört.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 31,2 €
Casa da Passarella
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Dieser Wein wurde aus den autochthonen portugiesischen Rebsorten Touriga Nacional, Alfrocheiro und Jaen hergestellt und reifte 19 Monate in Barriques. Er hat enorme Dichte und Kraft mit starken Tanninen. Die Aromatik erinnert an getrocknete schwarze Beeren und zeigt gleichzeitig viel Mineralität.
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Inhalt: 0,5 l
Preis pro Liter: 78,6 €
Barbeito Madeira
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Einzelfassabfüllung Fass Nr. 237 Lagerhaus D
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 77,33 €
Casa de Mouraz
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Der Bot ist ein verführerischer Charakterwein von ungezügelt natürlichem Charme. Er wird aus den Trauben eines über 100-jährigen Weinbergs gekeltert, in dem mehr als 30 verschiedene Rebsorten wachsen. 30% davon sind weiße Trauben, was in Dão früher nicht ungewöhnlich war. Der Wein duftet nach roten Früchten und Gewürzen. Bereits hier fällt eine ungewöhnliche Frische auf, die sicher aus dem hohen Anteil an weißen Trauben resultiert. Der Geschmack ist seidig weich und besitzt eine enorme Komplexität. Wir haben selten einen Wein verkostet, der eine ähnliche Energie besitzt wie der Bot. Er ist höchst individuell und in der Lage, große Emotionen zu wecken. Er zählt daher zu den herausragenden Gewächsen unseres Sortiments.
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