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WeinHandlungKreis
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Inhalt: 0,375 l
Preis pro Liter: 21,33 €
Barbeito Madeira
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Die Einstiegsqualität von Barbeito. Hier ist schon viel von der typischen Barbeito-Eleganz zu schmecken. Hervorragend für die gute Küche und um sich einen Einblick in die Welt der Madeiras zu verschaffen.
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Inhalt: 1,5 l
Preis pro Liter: 111,33 €
Alves de Sousa
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Diese faszinierende Cuvée aus den besten Lagen (Gaivosa, Abandonado, Lordelo, Vale da Raposa, Caldas, Oliveirinha) entstand anläßlich des zwanzigsten Jahrgangs trockener Douroweine bei Alves de Sousa. Sie besteht nicht nur aus Weinen der besten lagen, vielmehr kommen diese Bestandteile auch nur aus den besten Jahrgängen. So stellt der Memórias ein einzigartiges Zeugnis über das Schaffen von Alves de Sousa aus. Er ist ein ungewöhnlicher Wein von außerordentlicher Harmonie. Sein voller, samtiger Geschmack besitzt enorme Komplexität und große Ausstrahlung. Ein Muß für jeden Douro-Weinfreund.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 14,4 €
João Barbosa
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Gelatine enthalten.
Kraftvoller Rotwein mit samtig-weichen Tanninen. Durch den Kalkboden und das atlantisch beeinflusste Klima erhät der Ninfa Colheita angenehme Frische und Dynamik im Geschmack.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 14,4 €
João Barbosa
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Gelatine enthalten.
Das Klima des Anbaugebiets Tejo ist vor allem im Bereich Bairro stark vom nahen Atlantik beeinflusst. In Verbindung mit den kalkigen Böden ermöglicht die milde Witterung die Produktion von eleganten Weinen. Diese Disziplin beherrscht João Barbosa perfekt, was sein Ninfa Colheita Rotwein ganz klar belegt. Er besitzt Kraft, angenehme Frische und einen würzig-beerigen Duft. Die Tannine sind samtig. Ein im besten Sinne unkomplizierter Wein, der trotz seines breiten Zustimmungspotenzials alles andere als beliebig ist.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 45,2 €
João Barbosa
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Gelatine enthalten.
João Barbosa nicht nicht umsonst stolz auf seinen Blanc de Noirs Espumante. Als wir ihn zum ersten Mal in seinem Weingut in Rio Maior probierten, hat es uns geradezu umgehauen. Nicht dass es in Portugal sonst keine guten Schaumweine gäbe, aber eine solche Finesse, derart feine und anhaltende Kohlesäurebläschen und eine ähnliche Noblesse haben wir in Portugal noch nicht erleben dürfen.
Kurzum: Dies ist ein Sekt der Extraklasse, wie es ihn wirklich selten gibt. Und er ist seinen Preis mehr als wert! Da wundert es nicht, dass der Ninfa Blanc de Noirs die Herzen unserer Kunden im Nu erobert hat.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 76 €
João Barbosa
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Gelatine enthalten.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 14,4 €
João Barbosa
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Fisch enthalten.
Der Kalkboden und die interessante Rebsorte Maria Gomes, die auch als Fernão Pires bekannt ist, sorgen für einen erfrischenden, trockenen Weißwein mit milder Säurestruktur und feiner Mineralität.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 19,87 €
João Barbosa
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Gelatine enthalten.
Der Ninfa Vinhas Velhas besitzt viel Frische, Gehalt und feine Frucht. Die Unbekümmertheit des Ninfa Colheita weicht hier einer Komplexität und schönen Geschmackstiefe. Auch hier bewegen wir uns im Rahmen der Weine, die allgemein breite Zustimmung finden aber alles andere als banal sind.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 46,67 €
Filipa Pato
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Die Grundlage für den Nossa Calcario sind Baga-Reben, die in besonders kalkhaltigen Lagen wachsen. Dieses spezielle Terroir verleiht der Baga eine Eleganz, die man in Bairrada sonst vergeblich sucht. Ergänzt durch die Frische dieser Sorte, entsteht der wohl eleganteste rote Bairrada.
Natürlich heißt "elegant" in Bairrada immer noch kraftvoll, aber eben auch vielschichtig und spannend. Das Können von Filipa Pato und William Wouters zeigt sich hier einmal mehr in der außerordentlichen Tanninqualität. Die Gerbstoffe sind spürbar und verlangen nach einer kräftigen Speisebegleitung aber sie sind auch alles andere als rau oder hart, sondern sogar beinahe samtig.
Große Klasse!
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Inhalt: 0,5 l
Preis pro Liter: 33 €
João Barbosa
João Barbosa macht nicht nur Spitzenweine im Alentejo, sondern auch ein exzellentes Olivenöl.. Die Oliven der Sorte Galega stammen von hundert Jahre alten, stets unbehandelten Bäumen in der Region Alto Alentejo in Portalegre. Geerntet wird nur, wenn die Qualität der Oliven wirklich perfekt ist. Das Olivenöl weist eine goldene Farbe mit grünen Reflexen auf und bietet einen weichen, fruchtigen Geschmack mit einer fein eingebundenen, sehr ausgewogenen Säure. Es wird ungefiltert abgefüllt
.
Pfandfreie Einwegflasche.
Nährwertgehalt pro 100 g:
Brennwert: 3724 kJ bzw. 890 kcal
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 15 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 0,0 g
Salz: 0,0 g
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 49,07 €
Alves de Sousa
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der Pessoal Branco ist ein Meisterstück des extrem begabten Tiago Alves de Sousa. Für diesem großen Weißwein werden die besten Trauben aus den besten Weinbergen selektiert und in überwiegend gebrauchten Barriques vergoren. Ein feste Regel für den Ausbau gibt es nicht, außer dass der Pessoal für seine Reifung in Fass und Flasche alle Zeit bekommt, die er braucht. Deshalb kommt der Pessoal erst nach 6-9 Jahren nach der Ernte in den Handel.
Vorher hat er in der Regel eine lange Faßreife hinter sich, die sich in seiner Bernsteinfarbe und perfekt eingebundenen oxydativen Noten manifestiert. Überhaupt ist der Pessoal ein ungemein komplexer Wein mit nussigen Noten, Ahnungen von Orangenschalen und einer ganzen Menge Düfte von Trockenfrüchten.
Im Geschmack setzt sich die Komplexität fort, der Wein ist mild und besitzt enorme Vitalität und Energie. Erstaunlicherweise profitiert der Pessoal Branco stark vom Karaffieren. Deshalb sei ein mindestens halbstündiger Aufenthalt in der Karaffe angeraten. Der Pessoal belohnt den Verkoster dann mit einem sehr offenen Geschmacks- und Aromenbild und gewinnt erstaunlich an Frische und Finesse.
Wie gesagt: Dies ist ein großer, höchst individueller Weißwein für den fortgeschrittenen Genießer.
Am besten ist er bei Tisch aufgehoben, in Begleitung eines hervorragenden Fisches oder Geflügels. Gern dürfen auch Pilze oder cremige Saucen dabei sein.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 44,67 €
Alves de Sousa
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Quinta da Gaivosa, etwas abseits vom Douro in einem Seitental gelegen, ist der Stammsitz von Alves de Sousa. Hier ist einer der Geburtsorte der großen trockenen Rotweine des Dourotals. Domingos Alves de Sousa hat als einer der allerersten Winzer im Dourotal in den neunziger Jahren mit der Erzeugung trockener Weine begonnen. Er war von Anfang an sehr erfolgreich mit den trockenen Weinen und der Quinta da Gaivosa wurde schnell zum Sinnbild des neuen Aufschwungs im Douro, denn damals herrschte dort die Krise wegen der Absatzflaute der Portweine. So ist der Quinta da Gaivosa heute eine Ikone und gleichzeitig die flüssige Visitenkarte des Hauses. Ihn kennzeichnen große Geschmacksfülle, robuste Tannine und ausgeprägte Mineralität. Ein dezenter Hauch von Eukalyptus ist in fast allen Weinen von Gaivosa erkennbar, denn dort verströmt eine Vielzahl von Eukalyptusbäumen ihr intensives Aroma in die Weinberge.
Bitte karaffieren Sie den Quinta da Gaivosa rechtzeitig und vergessen Sie nicht, einige Flaschen einzukellern, denn dieser fabelhafte Rotwein reift vorteilhaft über mehr als zwanzig Jahre.
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