Ameixambar Vinho Branco IGP Acores 2021

Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 44,27 €
Adega do Vulcão

Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß enthalten.

Empfohlene Weineigenschaften
mineralisch
frisch
pikant
lebendig

Weinbeschreibung
Der Ameixambar Vinho Branco IGP Acores 2021 der Adega do Volcão ist ein frischer, durch die vulkanischen Böden geprägter Weißwein, hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Arintos dos Açores. Die Trauben stammen von den Inseln Pico und Faial, und der Wein wird zehn Monate in Zementtanks ausgebaut. Die zwei unterschiedlichen vulkanischen Böden der Inseln verleihen dem Wein viel Mineralität und pikante Frische.

Passt zu

Avocado-Shrimp-Ceviche:
Dieses erfrischende Ceviche-Gericht besteht aus Avocado und Garnelen, die in einer würzigen Zitrusmarinade mariniert werden. Die mineralischen und frischen Eigenschaften des Ameixambar Vinho Branco ergänzen perfekt die leichten und delikaten Aromen dieses Gerichts. Die pikante Frische des Weins harmoniert wunderbar mit den saftigen Garnelen und der cremigen Avocado.
Gegrillte Meeresfrüchte:
Die mineralischen Noten des Ameixambar Vinho Branco harmonieren perfekt mit gegrillten Meeresfrüchten. Die pikante Frische des Weins unterstreicht die delikaten Meeresaromen und verleiht dem Gericht eine lebendige Note. Genießen Sie den Wein zu gegrillten Garnelen, Tintenfisch oder anderen köstlichen Meeresfrüchten.

Empfohlene Trinktemperatur
8

Dekantieren/Karaffieren
Nein

Lagerfähigkeit
5-10 Jahre