Grüner Veltliner Dürnstein Federspiel 2024 – Weingut Alzinger – 0,75

16,70 €

Beschreibung

Allergen information: Enthält Sulfite.

Florale Noten und mineralische Akzente in einem trockenen, ausgewogenen Geschmack. Feiner Veltliner.

Weincharakteristik
Frisch
Mineralisch
Feinwürzig

Weinbeschreibung
Der Grüner Veltliner Dürnstein Federspiel 2024 stammt vom Weingut Alzinger in der Wachau. Die Reben wachsen in den Donau-Schleifen von Loiben und Dürnstein. Dort stoßen sie auf Sand- und Schotterböden, die von der Donau abgelagert wurden. Der Oberboden besteht aus gut sortierten, feinen Sanden – ein Hinweis auf eine langsame Fließgeschwindigkeit während der Ablagerung. Darunter befinden sich gröbere alpine Kiese mit stark gerundeten Steinen, die auf lange Transportwege aus dem Alpenraum hindeuten. Diese Böden sorgen für eine gute Drainage und spiegeln sich in der Klarheit und Mineralität des Weins wider. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und in Edelstahltanks ausgebaut.
Florale Noten und mineralische Akzente in einem trockenen, ausgewogenen Geschmack. Feiner Veltliner.

Passt gut zu
Gebratener Zander mit Kräuterkruste:
Die feine Mineralität und frische Säure des Weins ergänzen perfekt die zarte Textur des Fisches und die aromatische Kräuterkruste.

Steirisches Backhendl mit Erdäpfelsalat:
Die knusprige Panade und das saftige Fleisch harmonieren hervorragend mit der Frische und Würze des Veltliners.

Gegrillter grüner Spargel mit Zitronenbutter:
Die frische Säure und feine Würze des Weins unterstreichen die zarten Bitternoten des Spargels und die leichte Zitronenbutter.

Weintyp
Weißwein

Rebsorte
Grüner Veltliner

Empfohlene Trinktemperatur
8–10 °C

Dekantieren/Karaffieren
Nein

Lagerfähigkeit
Bis 2027

Alkoholgehalt
12,0 % Vol.

Nährwerte & Zutaten.