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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 17,6 €
Château Clos Fontaine
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß enthalten.
Eleganter Wein mit Aromen roter Beeren und dezenten Lakritznoten. Feiner, saftiger Geschmack.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 49,33 €
Domaine Cosse Maisonneuve
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Cahors von großer Eleganz und Feinheit. Kraftvoller, raffinierter Geschmack.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 38,53 €
Domaine Hauvette
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 64,67 €
Domaine Hauvette
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Duftet nach Rosmarin und Lavendelblüten. Mineralischer, dicht strukturierter Geschmack von Finesse.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 15,6 €
Domaine François Chidaine
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Der Sauvignon Blanc von François Chidaine zeigt die typisch französische Interpretation der Rebsorte: Er ist elegant und präzise, weniger von den Fruchtaromen, sondern mehr von der kargen Mineralik getragen. Ein Wein voller Charakter.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 44,67 €
Domaine C. et C. Maréchal
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Verführerische Frucht und feste Tanninstruktur.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 29,73 €
Les Terres Blanches
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Gamay de Bouze ist eine sehr originelle und seltene Spielart des bekannten Gamay, der Hauptrebsorte des Beaujolais. Der Wein ist dunkler und körperreicher als ein Beaujolais. Er zeichnet sich durch eine intensive Pfeffernote und samtige Tannine aus. Ein Top-Begleiter von Wurstwaren, besonders Salami und deutsche Hausmacher Wurstsorten. Ebenfalls hervorragend zu Schmorgerichten, Wild sowie Fleischzubereitungen mit Pfeffer.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 89,33 €
R. Pouillon et fils
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Weineigenschaften
Elegant
Fein
anregend
Weinbeschreibung
Der Champagne Brut Rosé von R. Pouillon entstand aus der Beharrlichkeit, keine Weine unterschiedlicher Farben zu mischen, was eigentlich der Standard bei der Roséproduktion in der Champagne ist. Stattdessen schuf Fabrice Pouillon diesen Rosé als Ortswein, der durch sanften Maischekontakt zugänglich, fein und schmackhaft ist. Die Trauben für diesen Rosé stammen aus Mareuil, einem Premier Cru klassifizierten Ort. Die Böden aus Kreide und Ton mit großer innerer Oberfläche verleihen dem Wein seine Besonderheit. Die intensive Farbe und delikate Aromen des Rosés entstehen durch eine 12-stündige Mazeration der Trauben, die bei voller Reife geerntet werden. Diese werden in Edelstahltanks und französischen Eichenfässern verarbeitet. Diese Infusion der Trauben verleiht dem Wein Finesse und Fruchtigkeit, die den Charakter des Terroirs widerspiegeln. Nach 6 bis 9 Monaten Reife im Fass auf den Hefen, wird der Rosé ür die zweite Gärung auf Flaschen gezogen und verbringt anschließend 18 bis 24 Monate auf den Hefen in der Flasche. Die jährliche Produktion dieses Champagners liegt zwischen lediglich 4.000 und 8.000 Flaschen. Der Champagne Brut Rosé von R. Pouillon ist eine Hommage an die Qualitäten des Premier Cru-Terroirs von Mareuil, das vor allem für seine Pinot Noir Trauben bekannt ist.
Passt zu
Lachs-Tartar: Die Eleganz und Zartheit des Rosés harmonieren perfekt mit dem delikaten Geschmack eines Lachs-Tartars. Die feinen Fruchtaromen des Champagners ergänzen die Aromen des Fisches auf köstliche Weise.
Gegrillte Garnelen mit Zitronenbutter: Die Gourmandise des Rosés passt ideal zu gegrillten Garnelen. Die frischen Zitronennoten der Butter heben die Fruchtigkeit des Weins hervor und sorgen für ein erfrischendes Geschmackserlebnis.
Chaource Käse: Die zarten Aromen des Rosés harmonieren wunderbar mit einem cremigen Chaource Käse. Die feine Textur des Käses und die Eleganz des Champagners schaffen eine köstliche Kombination.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 135,73 €
R. Pouillon et fils
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 19,47 €
Domaine des Terres Dorées
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Beaujolais wie früher: Pure Frucht, saftig, moderat im Alkohol. Von alten Rebstöcken.
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Inhalt: 0,33 l
Preis pro Liter: 16,67 €
Eric Bordelet
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Jetzt auch in der kleinen Flasche!
Die extrafeine Alternative zum Cidre. Der Poiré hat eine klare, frische Birnenarmomatik. Im Geschmack bietet er eine schöne Spannung zwischen frischer Säure und dezenter Süße. Die ideale Erfrischung für den Sommer und ein wunderbarer Apéritif.
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 29,47 €
Domaine Saint Nicolas
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Diskreter Meereshauch und klare Fruchtaromen. Geschmeidige Struktur, frischer Geschmack.
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