Acusp Costers del Segre Pinot Noir 2018

Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 56 €
Castell d'Encus

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Der Acusp Costers del Segre Pinot Noir 2018 stammt aus den Weinbergen von Castell d'Ecus, die in den Pyrenäen in der Region Costers del Segre in Katalonien liegen. Dieser Pinot Noir zeigt eine leuchtende rubinrote Farbe und entfaltet verlockende Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren und roten Johannisbeeren. Zarte florale Noten und eine subtile Würze ergänzen das Bouquet. Am Gaumen präsentiert er sich mit seidigen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Die Geschmackspalette reicht von saftigen roten Früchten über feine Gewürznoten bis hin zu einem Hauch von Vanille und Eichenholz.
Die Weinberge von Castell d'Ecus profitieren von einem kontinentalen Klima mit mediterranem Einfluss. Die warmen und sonnigen Sommer sowie die kühlen Winter schaffen optimale Bedingungen für die langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Dadurch entwickelt der Jahrgang 2018 intensive Aromen und eine ausgewogene Struktur.
Die Böden der Weinberge von Castell d'Ecus sind von Granit geprägt. Dieser mineralreiche Boden bietet eine gute Drainage und verleiht den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Komplexität. In den höheren Lagen, insbesondere in den Riesling-Weinbergen, ist Schiefer vorherrschend und trägt zur Ausprägung spezifischer Eigenschaften wie markanter Säurestruktur und aromatischer Feinheit bei.
Der Acusp Costers del Segre Pinot Noir 2018 begleitet perfekt gegrilltes Lachsfilet, Geflügelgerichte und delikate Pilzgerichte. Seine Eleganz und Ausgewogenheit machen ihn auch zu einem idealen Begleiter für entspannten Genuss in geselliger Runde.