Graacher Riesling Qualitätswein feinherb 2022

Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 23,47 €
Weingut Willi Schaefer

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.


Weineigenschaften
feinherb
frisch
ausgewogen
fruchtig

Weinbeschreibung
Der 2022 Graacher Riesling feinherb vom Weingut Willi Schaefer ist ein charaktervoller Moselwein. Mit seiner feinherben Stilistik präsentiert er sich frisch und lebendig. Süße und Säure sind wohl ausbalanciert. In der Nase offenbart er Aromen von saftigen weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten, die sich harmonisch mit dezent würzigen Schiefernoten verbinden. Am Gaumen entfaltet er eine bemerkenswerte Intensität, begleitet von einer reifen, aber dennoch lebendigen Säure. Die Textur ist rund und vollmundig, der langanhaltende Abgang straff und frisch. Dieser Graacher Riesling feinherb ist bereits in seiner Jugend sehr zugänglich und zeigt gleichzeitig ein hervorragendes Reifepotenzial.

Passt zu
Moselländischer Zwiebelkuchen:
Ein traditioneller moselländischer Zwiebelkuchen mit knusprigem Teig und herzhafter Zwiebelfüllung. Die feinherbe Frische des Rieslings harmoniert wunderbar mit der süßlichen Würze der Zwiebeln und ergänzt den herzhaften Geschmack des Kuchens.
Pad Thai:
Ein beliebtes thailändisches Gericht, bei dem gebratene Nudeln mit Ei, Garnelen, Tofu und einer würzigen Sauce serviert werden. Die fruchtigen Aromen des Rieslings ergänzen die vielfältigen Aromen des Gerichts, während die feinherbe Struktur des Weins die Würze und die Textur der Nudeln ausgleicht.

Empfohlene Trinktemperatur
8-10°C

Dekantieren/Karaffieren
Nein

Lagerfähigkeit
3-5 Jahre