46,80 €
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 62,4 €
Domaine A. et M. Tissot
Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Weineigenschaften
Mineralisch
Komplex
Salziger Abgang
Weinbeschreibung
Der 2019 Arbois Chardonnay Les Graviers von Domaine André et Mireille Tissot ist eine Hommage an sein Terroir. Geprägt von den kalkhaltigen Juraböden, stellt dieser Chardonnay die Mineralität in den Vordergrund. Er verführt die Nase mit einer komplexen Aromenvielfalt und beendet den Trinkgenuss mit einem deutlichen, salzigen Abgang. Ein außergewöhnlicher Wein, der Reinheit und Mineralität in Perfektion verbindet.
Passt zu
Comté-Käse:
Der mineralische Charakter des Weins und die cremige Textur des Comté-Käses sind ein echtes Dream-Team.
Pilzrisotto:
Die ausgeprägte Salzigkeit des Weins ergänzt ein cremiges Pilzrisotto auf einzigartige Weise.
Forelle Müllerin:
Die feine Textur und der zarte Geschmack der Forelle Müllerin finden in der Mineralität dieses Chardonnays ihren perfekten Partner.
Empfohlene Trinktemperatur
10–12°
Dekantieren/Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10–15 Jahre
weiß
Chardonnay
– Gärung und Ausbau in überwiegend gebrauchten Barriques.
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Nicht vorrätig