72,00 €
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 96 €
Domaine Cosse Maisonneuve
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01, Französische Landwirtschaft
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Weinbeschreibung
Die 2021er Ausgabe von La Marguerite der Domaine Cosse Maisonneuve setzt ein beeindruckendes Statement. Diese Cuvée stammt aus einer Parzelle mit Reben, die aus einer Massenauswahl hundertjähriger Stöcke in der Touraine, der genetischen Heimat des Malbec, stammen. Die Weinberge liegen auf einem Lehmboden, reich an Eisen, der dem Wein Präzision und Mineralität verleiht. Der erste Jahrgang dieser Cuvée war 2011 und beeindruckte bereits von Anfang an. Jahr für Jahr gewann die Marguerite an Ausdruckskraft und Finesse. Jährlich werden nur 2000 Flaschen produziert. La Marguerite ist zweifellos ein Meisterwerk, ein 100%iger Cahors, der Tiefe, Komplexität und vor allem Eleganz zeigt. Der herausragende Jahrgang 2019 unterstreicht das beeindruckende Potenzial dieses Weinbergs. Er präsentiert sich mit reifen, leicht konfitürenartigen schwarzen Fruchtaromen und einer sinnlichen Note. Seine beeindruckende Konzentration harmoniert wunderbar mit den feinen Noten von Brombeere, schwarzer Kirsche, Feige, Lakritze und Gewürznelke, ergänzt durch geschmolzene und umhüllende Tannine. Ein unbestreitbar großer Cahors.
Passt zu | Cassoulet Geschmorte Wildschweinkeule Tarte Tatin von roten Zwiebeln und Ziegenkäse |
Empfohlene Trinktemperatur | 16–18 °C |
Dekantieren/Karaffieren | Ja, mindestens 1–2 Stunden vor dem Servieren |
Lagerfähigkeit | 25–30 Jahre |
Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
Abfüller
Domaine Cosse-Maisonneuve, 920 Route des Beraudies, 46700 Lacapelle-Cabanac, Frankreich
Rotwein, Biowein
Malbec
Alkoholgehalt: 13,5 % vol