24,04 €
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 26,93 €
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Weingut Aldinger
Nährwerte & Zutaten.
Biowein-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Glasklare Fruchtaromen in außergewöhnlicher Vielfalt. Dicht gewoben und elegant.
Weinbeschreibung
Der Sauvignon Blanc Reserve 2024 vom Weingut Aldinger in Fellbach (Württemberg) präsentiert sich mit einem facettenreichen Aromaprofil. In der Nase entfalten sich Noten von reifer Stachelbeere, rosa Grapefruit und Kiwi, begleitet von einer feinen reduktiven Note. Am Gaumen zeigen sich exotische Fruchtnuancen von Mango und Maracuja, ergänzt durch eine zarte salzige Mineralität und eine Prise grüner Würze.
Die Trauben stammen aus dem Rotenberger Schlossberg und werden zu 90 % kühl im Edelstahltank vergoren, 10 % reifen im Barrique. Der Wein lagert bis April auf der Feinhefe. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Sauvignon Blanc mit lebendiger Säure und langem Nachhall.
Ein charaktervoller Weißwein mit exotischer Frucht und feiner Würze.
Passt zu | Gegrillter Wolfsbarsch mit Zitronenbutter Asiatische Gemüsepfanne mit Zitronengras |
Empfohlene Trinktemperatur | 8–10 °C |
Dekantieren/Karaffieren | Nein |
Lagerfähigkeit | Bis 6 Jahre |
Weißwein
Sauvignon blanc
– Gärung und Ausbau überwiegend in Edelstahltanks.