Weinhandlung Kreis
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Cahors

Rebfläche: 12 Hektar
Boden: Kalkige Lehm-Tonböden und Kiesböden
Rebsorten: Auxerrois (Malbec)
Weinbereitung: Gärung in Edelstahl und Beton, Ausbau in Fudern und Demi muits
Beschreibung:
Schon vor Jahrhunderten war der schwarze Wein von Cahors begehrt. Er wurde nicht ohne Grund zum Verbessern der Bordeauxweine verwendet. Cahors gehören in ihrer ursprünglichen Form zu den originellsten und interessantesten Weinen Frankreichs. Jouffreau-Weine sind klassische Cahors, wie man sie nur noch selten findet. Sie benötigen einige Jahre Reife bevor sie ihre überragenden Qualitäten offenbaren.

zu den Produkten
Rebfläche: 10 Hektar
Boden: Kiesige Tonböden, roter Ton auf Kalkuntergrund in der Parzelle Les Laquets
Rebsorten: Malbec
Weinbereitung: Gärung in Edelstahltanks, Ausbau in Barriques.
Beschreibung:
Mit ihrem noch jungen Weingut haben die hoch begabten Seiteneinsteiger Mathieu Cosse und Catherine Maisonneuve in kürzester Zeit Furore gemacht. Sie sind die neuen Stars der Appellation. Ihre enorm dichten und kraftvollen Cahors bestechen durch vergleichsweise sanfte Tannine, reife Frucht und große Eleganz. Die Cosse-Maisonneuve Weine sind verhältnismäßig früh trinkreif und reifen auf der Flasche, wie man es von einem Cahors erwarten kann, vorzüglich.

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