120,40 €
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Inhalt: 0,75 l
Preis pro Liter: 160,53 €
Olivier Rivière
Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Weinbeschreibung
Der Rioja Pozo Alto 2019 von Olivier Rivière ist ein großer Wein, der mit seiner außergewöhnlichen Qualität und Eleganz begeistert. Der Pozo Alto stammt aus Parezellen mit alten Reben in der Region Rioja Alta. Die Lage der Parzelle spielt eine entscheidende Rolle, da sie eine perfekte Kombination aus kalkhaltigen Böden, einer kontinentalen Klimazone und einer idealen Sonneneinstrahlung bietet. Die kargen kalkhaltigen Böden tragen dazu bei, dass die Reben tief wurzeln und mineralische Noten in den Wein übertragen. Das kontinentale Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, wodurch eine optimale Balance zwischen Fruchtigkeit, Säure und Tanninen erreicht wird. Die ideale Sonneneinstrahlung unterstützt die Entwicklung komplexer Aromen und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Struktur.
In der Nase zeigen sich intensive Aromen von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer, Graphit und Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure und bemerkenswerter Tiefe. Die hohe Graciano-Anteil verleiht ihm eine ausgeprägte Würze und Struktur. Ein charaktervoller Rioja mit großem Reifepotenzial.
Passt zu | Lammkarree mit Rosmarinkruste Geschmorte Auberginen mit Tomaten und Kräutern |
Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
Empfohlene Trinktemperatur | 16–18 °C |
Dekantieren/Karaffieren | Ja |
Lagerfähigkeit | 2024 bis 2035 |
Geschmack | würzig konzentriert strukturiert |
Abfüller
Olivier Rivière Vinos, Ctra. de Logroño s/n, 01309 Laguardia, Spanien
Rotwein
Tempranillo
Alkoholgehalt: 14,5 % vol