l’Echelier blanc 2018 – Domaine des Roches Neuves – 0,75

55,10 €

Beschreibung

Weinbeschreibung
Der 2018 Saumur blanc l’Echelier stammt aus einem ton‑ und kalkhaltigen Terroir mit Blick auf die Loire. Die Gärung in ovalen Fässern dauert drei Monate, der Ausbau neun Monate auf der Feinhefe in einem kühlen Keller – ganz ohne Temperaturkontrolle.

Im Glas leuchtet er strohgelb, fast kristallin. In der Nase zeigen sich Frische, Konzentration und florale Zitrusnoten. Am Gaumen druckvoll, geradlinig und kraftvoll, mit reifen Fruchtaromen und einem langen, klar mineralischen Finale. Ein Wein mit Tiefe, Herkunft und Finesse.
 

Abfüller
Domaine des Roches Neuves, 56 Boulevard Saint-Vincent, 49400 Varrains, Frankreich

Weißwein
Chenin blanc
Alkoholgehalt: 13,0 % vol