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WEINSUCHE

Länder und Regionen

zusätzliche Selektionsmerkmale

Domaine C. et P. Breton

F-37140 Restigné

Das Weingut von Catherine und Pierre Breton zählt zu den Avant-Gardisten der Naturweinszene. Bereits Anfang der neunziger Jahre brachten sie ungeschwefelte Weine auf den Markt. Im Laufe der Zeit haben sich ihre Methoden immer weiter verfeinert und die Weine sind immer präziser geworden. Abenteuerlich schmeckende Weine gibt es bei den Bretons schon lange nicht mehr. Die Weine haben ihren natürlichen, herrlich frischen und offenen Charakter behalten, sind aber ausnahmslos sehr präzise und klar. Typische Breton Weine haben wenig Alkohol, eine straffe, schlanke Struktur, viel Frische und sind Spiegel ihrer Terroirs. Ihre Lagerfähigkeit ist bemerkenswert. Nicht umsonst besitzt die Domaine Breton an der Loire heute Kultstatus.

Rebfläche: 14 Hektar
Boden: Kalkhaltige Lehmböden, teilweise sandig oder kiesig
Rebsorten: Cabernet franc, Chenin blanc

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Länder und Regionen
zusätzliche Selektionsmerkmale
  • Beaumont Chinon 2016

    Beaumont Chinon 2016

    17,40 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 23,2 €
    Domaine C. et P. Breton

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Ein Chinon aus sehr guter Lage im typisch straffen Breton-Stil.
    Der Wein zeigt sich im Duft etwas großzügiger und runder als die Bourgueils. Am Gaumen zeigt er ebenfalls eine gehörige Spannung, ist aber auch hier dank des lehmigen Bodens etwas fülliger.
    Ein wunderbarer Chinon, der unbedingt eine halbe Stunde vor Genuss karaffiert werden sollte. Der Chinoin Beaumont verfügt über ein exzellentes Alterungspotenzial.

  • Clos Sénéchal Bourgueil 2015

    Clos Sénéchal Bourgueil 2015

    25,90 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 34,53 €
    Domaine C. et P. Breton
    Biowein, Kontrollstelle: FR-BIO-01

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Clos Sénéchal ist der Hausweinberg von Catherine und Pierre Breton. Er liegt besitzt einen kalkigen Lehmboden mit etwas Kieselanteil. Der Wein besitzt einen klaren Duft von schwarzen Beeren und reifen Kirschen. Der Geshcmack ist ausgesprochen mineralisch, präzise und straff. Die Tannine sind samtig und werden im Laufe der Zeit immer feiner. Ein wunderbarer Cabernet Frannc der eleganten Sorte. Wie alle Breton Weine ist der Clos Sénéchal äußerst sparsam geschwefelt. Er kann sich im Keller über viele Jahre hinweg verfeinern.
    Bitte unbedingt karaffieren.

  • La Dilettante Vouvray méthode traditionelle

    La Dilettante Vouvray méthode traditionelle

    20,80 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 27,73 €
    Domaine C. et P. Breton

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Der Dilettante ist ein Schaumwein par excellence. Natürlich besitzt der die Eleganz und Frische, die man in jedem schäumenden Vouvray erwarten darf. Aber darüber hinaus sind die Kohlesäurebläschen extra fein, der Duft ist komplex und reichhaltig. Am Gaumen ist er, obwohl knochentrocken, wie Samt und Seide und auch hier ist Komplexität Trumpf.

  • Nuits d'Ivresse Bourgueil 2016

    Nuits d’Ivresse Bourgueil 2016

    19,80 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 26,4 €
    Domaine C. et P. Breton

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Der Nuits d’Ivresses ist Bretons völlig ungeschwefelter Bourgueil, der in seiner Kategorie Maßstäbe setzt. Für uns ist er neben Lapierres Morgon der absolute Klassiker der ungeschwefelten Rotweine. Er besitzt einen präzisen, feinfruchtigen Duft mit einem Anflug von Gewürzen. Sein Geschmack ist erfrischen saftig, offen und auch er besitzt die Breton-typische straffe und schlanke Struktur. Hier gibt es weder seltsame Düfte noch Trübungen, die in Naturweinen leider viel zu oft als normal angesehen werden. Wie gesagt: Große Klasse!
    Sofern er gut gelagert wird, hat er ein sehr beachtliches Reifepotenzial.

  • Perrières Bourgueil 2012

    Perrières Bourgueil 2012

    33,50 

    Inhalt: 0,75 l
    Preis pro Liter: 44,67 €
    Domaine C. et P. Breton

    Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

    Perrières ist Bretons Top-Parzelle in Bourgueil. Der Wein zeigt große Eleganz, enorme Mineralität und eine einzigartige Rasse. Wer vollmundige Weine sucht, wird hier nicht glücklich aber Genießer mit Schwäche für Spannungsgeladene, gehaltvolle aber schlanke Rotweine werden jubeln! Der Perrières besitzt ein Reifepotenzial von, in der Regel, mehr als zwanzig Jahren.
    Bitte unbedingt karaffieren!

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